Marokkaanse Foodtruck

Wenst u buiten en Europees gerecht eens iets anders dan is de Marokkaanse keuken absoluut een succes dat uw gasten graag zullen eten.
Hierbij enkele mogelijkheden;
- Msemen: gelaagde pannenkoeken met toppings zoals fetakaas, kip, olijven, paprika, ijsbergsla, tomaat, worteltjes, komkommer, spinazie, artisjok, honing en eventueel andalouse saus of een saus naar keuze.
- Harira: Een rijke tomatensoep met linzen, kikkererwten en vlees.
- Briouat: Driehoekige bladerdeeggebakjes met een vulling van kip, gehakt of iets zoet.
- Sardines: Vers gebakken sardines in een pittige charmoula-marinade.
- Couscous en Tajine: Vers bereid in grote pannen.
- Chebakia: Zoete, in honing gedoopte koekjes met sesamzaad.
- Marokkaanse muntthee: Zoete groene thee met verse munt.
Neem gerust als klant contact met ons op om eventuele uitleg over de gerechten te bekomen.

